Los arándanos son una de las mejores alternativas para gafas, lentes de contacto, colirios, medicamentos y cirugías oculares. Se puede prevenir o retrasar los problemas oculares relacionados con la edad como la degeneración macular, las cataratas, la miopía y la hipermetropía, la sequedad y las infecciones, en particular las relativas a la retina, debido a sus propiedades antioxidantes.-
La degeneración macular es un problema grave, donde la retina del ojo degenerado gradualmente, en última instancia conduce a la ceguera total o parcial.- Los arándanos contienen un grupo especial de antioxidantes llamados carotenoides (luteína, zeaxantina, etc), flavonoides (como rutina, resveritrol, quercetina, etc), además de otros, tales como la vitamina C, la vitamina E y la vitamina A, selenio, zinc y fósforo, que son muy beneficiosos y esenciales para la salud ocular.-
Estudios realizados en Europa indican que la antocianina que se encuentra en los arándanos pueden ayudar a mejorar la visión nocturna y reducir la vista cansada y pueden prevenir o incluso revertir la degeneración muscular, que causa pérdida de la visión en los adultos.-
La retina del ojo es un lugar único en nuestro cuerpo y también es un lugar que es un riesgo mayor al normal oxidativo.- Alimentos únicos en fitonutrientes antioxidantes son a menudo investigados por su capacidad para ayudar a proteger la retina del daño de oxígeno, y, los arándanos no son una excepción.-
En estudios preliminares en animales de laboratorio, las antocianinas en arándanos protegen la retina del daño de oxígeno no deseado.- Curiosamente, también se han determinado para ayudar a proteger la retina del daño de la luz solar.- Al igual que el área de la protección contra el cáncer, esperamos que la investigación futura sobre la salud del ojo humano y la posibilidad que la ingesta de arándanos ayude a proteger el ojo del daño causado por la luz solar y el estrés oxidativo.-